Как кетогенная диета может блокировать рак? В этом видео я обещаю ответить на этот вопрос, основываясь на новейших исследованиях. Но сначала давайте разберемся, почему у некоторых людей возникает негативная реакция на идею, что кето-диета обладает противораковым эффектом.
Многие воспринимают кето как диету исключения, где просто убираются углеводы. Однако я смотрю на это иначе. Кето – это не вычитание, а добавление метаболического состояния кетоза, при котором организм вырабатывает кетоновые тела. Эти молекулы служат не только топливом, но и гормонами, и сигнальными молекулами, перестраивающими метаболизм.
Бета-гидроксибутират, один из кетоновых тел, гораздо больше, чем просто топливо. Он может быть «рулем», управляющим клеточными процессами. И я это докажу.
Недавнее исследование показало, как кетогенная диета перестраивает метаболизм рака через лизиновое бета-гидроксибутирование. Давайте разберемся.
Раковые клетки хорошо растут. Для этого им требуется метаболическая перепрограммация, которая активирует пути, способствующие росту. Это включает гликолиз – путь расщепления глюкозы до меньших молекул, которые могут использоваться как строительные блоки для роста.
Что обнаружило исследование? Бета-гидроксибутират блокирует рак, присоединяясь к ключевому ферменту гликолиза – альдолазе B, тем самым ингибируя ее. Это также подавляет mTOR – главный регулятор роста. Таким образом, кетоновые тела перестраивают метаболизм рака, нарушая его рост.
Если смотреть на кето-диету как на добавление метаболического состояния и сигнальных молекул, а не просто ограничение углеводов, все становится более понятным.
Углеводы не зло. Но рак – да. И если у нас есть метаболическое состояние, помогающее блокировать рак, это отличная новость.
