Сегодня мы поговорим о плесени. Я немного изучил этот вопрос, и оказалось, что это настоящая «кроличья нора», в которую можно погрузиться. Я наткнулся на исследование 2003 года, посвящённое влиянию токсичного воздействия плесени и микотоксинов на болезни, связанные с условиями в помещениях. Это рецензируемое исследование, его можно найти на некоторых специализированных сайтах, хотя доступ к нему проще через университетские базы данных.
Исследование выявило весьма тревожные последствия воздействия плесени на здоровье человека: нарушения состава крови, поражения мозга, неврологические расстройства, повреждения сердца, инфекции дыхательных путей, дисфункции нервной системы. Это всего лишь вершина айсберга. Оказывается, плесень может серьёзно повлиять на здоровье.
И вот что начинает меня беспокоить: может ли быть так, что одной из причин, по которой люди не добиваются успеха на мясной диете, помимо зависимости от углеводов и симптомов отказа от сахара, является плесень в их доме, о существовании которой они не знают? Многие из нас, включая меня, не содержат дом в идеальном порядке. Возможно, именно это — главная причина ваших проблем на таком типе питания.
Вы следуете советам докторов Бейкера или Бэрри, три месяца придерживаетесь диеты, сбросили несколько килограммов, но не видите значительных изменений. Болезнь, с которой вы пытаетесь справиться, не исчезает, или, по крайней мере, не становится лучше. Как часто вы видите подобные истории в соцсетях, где люди жалуются на отсутствие результатов, которых ожидали?
В другом исследовании 2009 года, опубликованном в «Журнале питания и экологической медицины», говорится, что воздействие плесени в помещениях связано с увеличением частоты респираторных проблем, таких как астма, хрипы и риносинусит. Определённые виды плесени могут подавлять синтез белка и вызывать нарушения, такие как кровотечения. Воздействие плесени в помещении может изменять работу иммунной системы, вызывать аллергические реакции, ухудшать кровоток в мозге, работу нервной системы, концентрацию внимания, память и координацию.
Существует распространённое мнение, что для большинства людей плесень не представляет серьёзной угрозы, возможно, кроме аллергии. Но исследования говорят об обратном. Например, на одном сайте, посвящённом контролю за плесенью, говорится, что у здоровых людей симптомы от воздействия плесени, как правило, лёгкие и включают насморк, кашель, чихание, возможно, синусит или бронхит. Но у людей с уже существующими проблемами со здоровьем риск значительно выше.
И вот что интересно: кто чаще всего садится на мясную диету? Помимо тех, кто хочет похудеть, её выбирают люди с хроническими заболеваниями. И эти люди находятся в наибольшей зоне риска при воздействии плесени.
Если у вас или у кого-то из ваших знакомых есть проблемы на мясной диете, посоветуйте им заняться вопросом плесени в доме. Это может быть причиной отсутствия ожидаемых результатов. Органы могут пострадать, включая сердце, если иммунная система не справляется с инфекцией, вызванной плесенью. В некоторых случаях инфекция может распространяться по всему организму, вызывая сепсис.
Поражения сердца от плесени могут проявляться в виде воспаления сердечной мышцы (миокардит), инфекции внутренней оболочки сердца (эндокардит). Высокая температура обычно сопровождается другими симптомами. Плесень может вызвать ряд проблем с сердцем, включая воспаление сердечной мышцы, эндокардит, инфекцию оболочки сердца, повреждение сердечных клапанов. Хотя большинство типов плесени могут привести к проблемам с сердцем, некоторые из них особенно опасны в этом отношении, включая Aspergillus, Passellomyces и Phylomephora.
Симптомы воспаления сердца и других проблем могут включать высокую температуру, усталость, головокружение, головную боль, одышку, боль в груди, шее и плечах, обморок, болезненные мышцы и отечные суставы. Если у вас есть проблемы с сердцем из-за плесени, вы также можете испытывать респираторные проблемы, такие как кашель, чихание, насморк, боль в горле и зудящие водянистые глаза.
Конечно, проблемы с сердцем более серьезны, чем кашель или насморк. Если вы испытываете симптомы проблем с сердцем, вам следует немедленно обратиться к врачу. Своевременное лечение может предотвратить постоянные повреждения сердца.
Также рекомендуется обратиться к врачу, если у вас есть какие-либо из этих симптомов, и при необходимости вызвать скорую помощь.
Теперь вы видите, почему может быть верно, что у этого человека были проблемы с сердцем из-за плесени в доме. Это одно из правдоподобных объяснений. Другое объяснение — это стандартная американская диета, которую человек может придерживаться большую часть жизни. Возможность сердечного приступа может быть чем-то, с чем вы просто живете долго, прежде чем ваше тело сможет восстановиться.
