Видео с голосовым переводом на Телеграм-канале @carni_ru
Сегодня Франческа поделилась своей историей, отправив подробное электронное письмо, поскольку лично дать интервью она не может. В 62 года она чувствует себя намного здоровее и энергичнее, чем когда-либо за последние десятилетия, и связывает эти перемены с переходом на плотоядную диету почти шесть лет назад. Она заметила ряд значительных улучшений. Снижение веса произошло без каких-либо ограничений. Франческа сбросила 52 фунта (около 23,5 кг) без усилий, не считая калории и не отслеживая макронутриенты. Чувство голода перестало быть ежедневной борьбой, и она легко поддерживает достигнутый вес. В сфере психического здоровья произошли кардинальные изменения: панические атаки, которые годами были постоянной частью её жизни, полностью исчезли.
Развившееся чувство эмоционального спокойствия и устойчивости стало одним из самых неожиданных и ценных результатов. Значительно улучшилось здоровье кожи, волос и гормональный фон. Менопауза наступила у Франчески рано, в 46 лет, а перименопауза началась уже в 40. В этот период на лице появилась мелазма – стойкие тёмные пятна, которые не поддавались ни одному крему, лечению или процедуре, а некоторые из них даже усугубляли состояние. Удивительно, но после перехода на плотоядную диету пятна полностью исчезли. Теперь её кожа чистая, здоровая и напоминает кожу в молодости – никаких уродливых тёмных пятен, которые старят гораздо сильнее морщин. Волосы, которые истончились, стали сухими и ломкими во время менопаузы, теперь снова густые, сильные и здоровые, как в юности. Что касается здоровья пищеварительной системы, то годами Франческа страдала от синдрома раздражённого кишечника (СРК) с диареей, который врачи считали неизлечимым.
Её доктор утверждал, что это хроническое состояние, с которым нужно просто научиться жить, употребляя больше клетчатки. Сейчас эта проблема полностью решена, причём без всякой клетчатки. Больше нет необходимости спешить в туалет по нескольку раз в день. Теперь опорожнение кишечника происходит каждые два-три дня: это быстро, комфортно, чисто, требуется лишь одно быстрое подтирание, а не целый рулон туалетной бумаги и детских салфеток. При этом процесс не сопровождается неприятным запахом. Трудно передать, насколько это облегчает жизнь. Возможно, самое личное и глубокое изменение коснулось гинекологического здоровья. После наступления менопаузы, в 47 лет, Франческа столкнулась с атрофией влагалища. Это было не просто боль и сухость, а физическое уменьшение. Её влагалище буквально исчезло, и в этой области она выглядела почти как кукла Барби. Это доставляло не только сильный физический дискомфорт, но и глубоко затронуло её самоощущение как женщины.
Она смирилась с этими изменениями, считая их неизбежной частью старения. Врачи могли предложить лишь гормональную заместительную терапию, от которой ей стало очень плохо, и она прекратила её приём. Однако после пяти лет на плотоядной диете её влагалище восстановилось и теперь выглядит, ощущается и функционирует так же, как в молодости. Франческа пояснила, что из-за чрезвычайно личного характера этих изменений – исчезновения и последующего восстановления влагалища – ей слишком неловко появляться на камеру для интервью или даже предоставлять фотографию для превью. Хотя эта трансформация глубоко значима, она ощущается слишком интимной для визуальной демонстрации. Тем не менее, Франческа хотела поделиться этим напрямую и дала разрешение рассказать свою историю, поскольку многие женщины в период менопаузы страдают в тишине, и её опыт может дать им надежду. Она признаёт, что её результаты уникальны и могут быть нетипичными для каждой женщины, придерживающейся плотоядной диеты.
Однако она сочла важным поделиться ими, учитывая, как кардинально изменились её здоровье и самочувствие. В ответ на стандартный вопрос о диете, который задаётся всем гостям, Франческа сообщила, что её рост составляет 152 сантиметра (пять футов), а вес — 48,5 килограмма (107 фунтов). Поэтому одного фунта (около 450 граммов) мяса ей достаточно, чтобы чувствовать себя комфортно сытой. Если она чувствует сильный голод, то может добавить немного яиц или сыра, но обычно одного фунта мяса в день ей вполне хватает. После некоторых проб и ошибок Франческа обнаружила, что её организм предпочитает телятину больше любого другого мяса, хотя она употребляет говядину примерно раз или два в неделю. Курица и свинина ей не подходят, за исключением бекона. Обычно она ест один фунт телятины, разделённый на три очень маленькие порции. Франческа выяснила, что чувствует себя лучше, когда ест три небольших приёма пищи вместо одного или двух более крупных.
Её пищеварение, энергия и сон оптимальны, если она употребляет примерно треть фунта (около 150 граммов) мяса на завтрак, обед и ужин. Если она всё ещё голодна, то добавляет одно-два яйца, немного бекона или сыра, а иногда банку тунца или натуральный йогурт в качестве четвёртого приёма пищи. Раньше Франческа думала, что у неё непереносимость лактозы из-за СРК с диареей, но оказалось, что молочные продукты она переносит прекрасно. На самом деле, её организм не мог справляться с овощами и клетчаткой. Всем, кто задумывается о переходе на плотоядную диету, Франческа советует переходить разумно. Нет необходимости переходить на неё мгновенно и подвергать свой организм стрессу быстрой адаптации к жирам, особенно если у вас есть работа, дети или другие обязанности. Зачем страдать от так называемого кето-гриппа, если этого можно избежать? Вместо этого Франческа рекомендует потратить месяц на постепенное исключение растительных продуктов из рациона.
На первой неделе следует исключить все сильно переработанные продукты, добавленный сахар и сахарозаменители. На второй неделе уберите все фрукты; Франческа предлагает удалять фрукты раньше зерновых, потому что фрукты слаще. На третьей неделе полностью откажитесь от зерновых. На четвёртой неделе прекратите употреблять все овощи. Такой медленный и осознанный переход не только облегчает физическую нагрузку, но и психологически готовит вас к изменениям, а это уже половина успеха. В завершение Франческа выразила надежду, что её история кому-то поможет.
Сегодня Франческа поделилась своей историей, отправив подробное электронное письмо, поскольку лично дать интервью она не может. В 62 года она чувствует себя намного здоровее и энергичнее, чем когда-либо за последние десятилетия, и связывает эти перемены с переходом на плотоядную диету почти шесть лет назад. Она заметила ряд значительных улучшений. Снижение веса произошло без каких-либо ограничений. Франческа сбросила 52 фунта (около 23,5 кг) без усилий, не считая калории и не отслеживая макронутриенты. Чувство голода перестало быть ежедневной борьбой, и она легко поддерживает достигнутый вес. В сфере психического здоровья произошли кардинальные изменения: панические атаки, которые годами были постоянной частью её жизни, полностью исчезли.
Развившееся чувство эмоционального спокойствия и устойчивости стало одним из самых неожиданных и ценных результатов. Значительно улучшилось здоровье кожи, волос и гормональный фон. Менопауза наступила у Франчески рано, в 46 лет, а перименопауза началась уже в 40. В этот период на лице появилась мелазма – стойкие тёмные пятна, которые не поддавались ни одному крему, лечению или процедуре, а некоторые из них даже усугубляли состояние. Удивительно, но после перехода на плотоядную диету пятна полностью исчезли. Теперь её кожа чистая, здоровая и напоминает кожу в молодости – никаких уродливых тёмных пятен, которые старят гораздо сильнее морщин. Волосы, которые истончились, стали сухими и ломкими во время менопаузы, теперь снова густые, сильные и здоровые, как в юности. Что касается здоровья пищеварительной системы, то годами Франческа страдала от синдрома раздражённого кишечника (СРК) с диареей, который врачи считали неизлечимым.
Её доктор утверждал, что это хроническое состояние, с которым нужно просто научиться жить, употребляя больше клетчатки. Сейчас эта проблема полностью решена, причём без всякой клетчатки. Больше нет необходимости спешить в туалет по нескольку раз в день. Теперь опорожнение кишечника происходит каждые два-три дня: это быстро, комфортно, чисто, требуется лишь одно быстрое подтирание, а не целый рулон туалетной бумаги и детских салфеток. При этом процесс не сопровождается неприятным запахом. Трудно передать, насколько это облегчает жизнь. Возможно, самое личное и глубокое изменение коснулось гинекологического здоровья. После наступления менопаузы, в 47 лет, Франческа столкнулась с атрофией влагалища. Это было не просто боль и сухость, а физическое уменьшение. Её влагалище буквально исчезло, и в этой области она выглядела почти как кукла Барби. Это доставляло не только сильный физический дискомфорт, но и глубоко затронуло её самоощущение как женщины.
Она смирилась с этими изменениями, считая их неизбежной частью старения. Врачи могли предложить лишь гормональную заместительную терапию, от которой ей стало очень плохо, и она прекратила её приём. Однако после пяти лет на плотоядной диете её влагалище восстановилось и теперь выглядит, ощущается и функционирует так же, как в молодости. Франческа пояснила, что из-за чрезвычайно личного характера этих изменений – исчезновения и последующего восстановления влагалища – ей слишком неловко появляться на камеру для интервью или даже предоставлять фотографию для превью. Хотя эта трансформация глубоко значима, она ощущается слишком интимной для визуальной демонстрации. Тем не менее, Франческа хотела поделиться этим напрямую и дала разрешение рассказать свою историю, поскольку многие женщины в период менопаузы страдают в тишине, и её опыт может дать им надежду. Она признаёт, что её результаты уникальны и могут быть нетипичными для каждой женщины, придерживающейся плотоядной диеты.
Однако она сочла важным поделиться ими, учитывая, как кардинально изменились её здоровье и самочувствие. В ответ на стандартный вопрос о диете, который задаётся всем гостям, Франческа сообщила, что её рост составляет 152 сантиметра (пять футов), а вес — 48,5 килограмма (107 фунтов). Поэтому одного фунта (около 450 граммов) мяса ей достаточно, чтобы чувствовать себя комфортно сытой. Если она чувствует сильный голод, то может добавить немного яиц или сыра, но обычно одного фунта мяса в день ей вполне хватает. После некоторых проб и ошибок Франческа обнаружила, что её организм предпочитает телятину больше любого другого мяса, хотя она употребляет говядину примерно раз или два в неделю. Курица и свинина ей не подходят, за исключением бекона. Обычно она ест один фунт телятины, разделённый на три очень маленькие порции. Франческа выяснила, что чувствует себя лучше, когда ест три небольших приёма пищи вместо одного или двух более крупных.
Её пищеварение, энергия и сон оптимальны, если она употребляет примерно треть фунта (около 150 граммов) мяса на завтрак, обед и ужин. Если она всё ещё голодна, то добавляет одно-два яйца, немного бекона или сыра, а иногда банку тунца или натуральный йогурт в качестве четвёртого приёма пищи. Раньше Франческа думала, что у неё непереносимость лактозы из-за СРК с диареей, но оказалось, что молочные продукты она переносит прекрасно. На самом деле, её организм не мог справляться с овощами и клетчаткой. Всем, кто задумывается о переходе на плотоядную диету, Франческа советует переходить разумно. Нет необходимости переходить на неё мгновенно и подвергать свой организм стрессу быстрой адаптации к жирам, особенно если у вас есть работа, дети или другие обязанности. Зачем страдать от так называемого кето-гриппа, если этого можно избежать? Вместо этого Франческа рекомендует потратить месяц на постепенное исключение растительных продуктов из рациона.
На первой неделе следует исключить все сильно переработанные продукты, добавленный сахар и сахарозаменители. На второй неделе уберите все фрукты; Франческа предлагает удалять фрукты раньше зерновых, потому что фрукты слаще. На третьей неделе полностью откажитесь от зерновых. На четвёртой неделе прекратите употреблять все овощи. Такой медленный и осознанный переход не только облегчает физическую нагрузку, но и психологически готовит вас к изменениям, а это уже половина успеха. В завершение Франческа выразила надежду, что её история кому-то поможет.
