Дейв Мак: они продолжают винить не сахар, а жиры

Источник

Хронические заболевания вышли из-под контроля. Но не волнуйтесь, Daily Express и Microsoft все контролируют. Четыре продукта на завтрак, которые могут снизить уровень холестерина, по мнению экспертов. Почему стоит снижать уровень холестерина? Если у кого-то высокий уровень холестерина, это означает, что в его крови слишком много жирного вещества, известного как холестерин. Хотя это не опасно в начале, со временем это может накапливаться в кровеносных сосудах, вызывая закупорки. Я уже обсуждал это в нескольких видео, поэтому не буду повторяться. Лично я больше не беспокоюсь о цифрах холестерина. Если вы метаболически здоровы, ваши показатели холестерина не должны иметь значения. Ваше тело реагирует на окружающую среду и условия с необходимым уровнем холестерина. Если вы метаболически нездоровы, тогда уровень холестерина может быть фактором, который стоит учитывать. Но в целом, я не думаю, что это проблема, о которой стоит беспокоиться.

Высокий уровень холестерина является серьезным фактором риска для медицинских экстренных ситуаций, таких как инсульты и сердечные приступы. Однако важно понимать, что холестерин не является причиной, по которой кровь не может нормально течь по артериям. Проблема заключается в тромбах, которые и останавливают кровоток. Холестерин может находиться вокруг этих тромбов, но он попадает туда как механизм восстановления.

Существует много информации о холестерине, и на этой странице много рекламы. Извините за это. Высокий уровень холестерина может быть вызван несколькими факторами, одним из которых является питание. В частности, чрезмерное потребление насыщенных жиров может повысить уровень холестерина. Но давайте поговорим и о других факторах, способствующих метаболическим нарушениям, например, о том, как чрезмерное потребление ультраобработанных продуктов может повысить уровень риска возникновения диабета.



Тем не менее, изменения в вашем рационе могут оказать противоположный эффект. Учитывая это, эксперты из Гарвардской медицинской школы выявили четыре продукта для завтрака, которые могут помочь снизить уровень холестерина. Эти продукты: овсянка, бобы, некоторые фрукты, обогащенные стеролами и станолами.

Во-первых, они отметили, что увеличение потребления растворимой клетчатки может помочь снизить уровень холестерина. Это связано с тем, что растворимая клетчатка может связываться с холестерином в пищеварительной системе и выводить его из организма. Также упоминаются полиненасыщенные жиры, которые могут непосредственно снижать уровень LDL (липопротеинов низкой плотности), известного как «плохой» холестерин. Однако стоит отметить, что LDL — это не холестерин, а липопротеин, который переносит холестерин.

Гарвардская служба здравоохранения рекомендует начинать день с тарелки овсянки или холодных овсяных хлопьев, таких как Cheerios. Это первый шаг к снижению уровня холестерина. Овсянка содержит один-два грамма растворимой клетчатки, но также может вызывать скачки уровня сахара в крови. Это подтверждают эксперты из клиники Майо, которые отмечают, что овсянка содержит растворимую клетчатку, снижающую уровень LDL холестерина.

Что касается бобов, то они особенно богаты растворимой клетчаткой и медленно перевариваются, что помогает дольше сохранять чувство сытости после еды. Это касается как запеченных бобов, которые мы любим в английском завтраке, так и других видов, таких как фасоль, черные бобы и пинто. Однако не стоит брать их на обед на работу.

Трудно удалить следы от скольжения с ткани офисного кресла.

Добавление фруктов в завтрак — это не только вкусный, но и полезный вариант. Эксперты из Гарварда рекомендуют есть яблоки, виноград, клубнику и цитрусовые. Эти фрукты богаты пектином — типом растворимой клетчатки, который снижает уровень LDL.

Почему мы хотим снижать LDL? Это не только мнение врача. Гарвард и клиника Майо также утверждают, что это необходимо.

Итак, ешьте фрукты.

Продукты, обогащенные стеролами и станолами, включают некоторые маргарины, гранолу и апельсиновый сок. Стеролы и станолы, извлеченные из растений, препятствуют усвоению холестерина из пищи.

Хотим ли мы забивать организм? Это научный термин? Когда ваш автомобиль на сервисе, и механик говорит, что двигатель забит, вы не хотите, чтобы его оставили в таком состоянии.

Гарвард утверждает, что получение двух граммов растительных стеролов или станолов в день может снизить уровень LDL холестерина примерно на 10%.

Итак, хотите забивать организм? Хотите наполнять его фруктозой? Это ответ Гарварда на высокие показатели холестерина.