Дискуссия о сотрясении мозга и его связи с кетозом привела к вопросу о том, полезно ли спортсменам находиться в кетогенном состоянии во время и после сотрясения мозга для нейропротекции. Еще один вопрос заключается в том, возможно ли это для спортсменов разного уровня подготовки и не повредит ли это спортивным результатам. Я буду исследовать этот вопрос и доказывать, почему кетогенная диета, особенно кетогенная плотоядная, может быть полезна для спортсменов, используя существующие исследования и добавляя некоторые свои собственные соображения.
Существует три ключевых преимущества кетогенной или кетогенной плотоядной диеты для спортсменов. Многие спортсмены мирового уровня переходят на кетогенную плотоядную диету и демонстрируют значительное улучшение результатов. Это подтверждает и мой собственный опыт. Когда я узнал, что растения могут быть вредными, и мой профессор избегал их и продуктов из них, это повлияло на меня как на спортсмена. После внесения изменений в рацион питания у меня значительно улучшились результаты на уровне университета, премьер-лиги и профессиональной игры. Одно из главных преимуществ – доступ к более эффективному источнику энергии в состоянии кетоза. Запасы гликогена в печени и мышцах содержат всего около 10 000 килоджоулей, или 2 400 килокалорий, энергии.
Однако запасы жира гораздо более существенны. Даже 65-килограммовый спортсмен с жировой массой тела всего 6 % хранит в жире почти 36 000 килокалорий энергии. Это объясняет, почему люди могут совершать ультрамарафоны, находясь в полном голодании. Энергия для упражнений берется не из недавно принятой пищи, а из накопленного жира. Однако жировые запасы доступны только в состоянии кетоза. Высокий уровень инсулина блокирует жировые клетки, препятствуя высвобождению энергии. Поддержание низкого уровня инсулина позволяет вам воспользоваться этим огромным источником энергии.
Многие спортсмены испытывают спад производительности, известный как «удар о стену», из-за того, что полагаются исключительно на запасы гликогена. Они пытаются поддерживать энергию, употребляя гели и напитки с сахаром. Кетоз обеспечивает непрерывное поступление энергии из жиров, устраняя эту «стену» и избегая колебаний энергии, возникающих при потреблении углеводов. Следует также учитывать долгосрочные последствия высокоуглеводной диеты для здоровья спортсменов. Исследования показали, что хотя спортсмены, питающиеся углеводами, могут иметь такие же показатели, как и кетогенные атлеты, некоторые из них страдают преддиабетом, даже если они являются элитными спортсменами, которые регулярно занимаются спортом.
Часто утверждается, что углеводы – лучшее топливо для спортсменов, потому что сжигание жира ограничено определенным процентом от VO2 max, а после этого спортсменам якобы требуются углеводы для достижения пика производительности. Эта идея часто приводится в качестве оправдания высокоуглеводной диеты в спорте. Однако эта точка зрения не учитывает тот факт, что естественным состоянием метаболизма для большинства животных, включая человека, является кетоз. Большинство животных в дикой природе, даже те, которые питаются волокнистыми растениями, получают энергию из жиров и белков. Бактерии в их кишечнике ферментируют клетчатку, производя короткоцепочечные жирные кислоты, которые затем усваиваются. Эти животные находятся в состоянии кетоза – нормального метаболического состояния. Исследования показали, что кетогенные спортсмены могут показывать такие же или даже лучшие результаты, чем спортсмены, питающиеся углеводами, особенно если они адаптированы к жиру.
В некоторых первых исследованиях не учитывалась адекватная жировая адаптация или потребление электролитов, что приводило к искажению результатов. Исследование FASTER, проведенное Волеком и Финни в 2016 году, показало, что окисление жира у спортсменов, адаптированных к жиру, продолжается гораздо дольше, чем 60 % VO2 max, что применимо к спортсменам, питающимся углеводами. Фактически, они обнаружили, что оно может превышать 80 % VO2 max. Это свидетельствует о том, что жир является основным источником энергии для кетогенных спортсменов, позволяя им экономить запасы углеводов.
Атлеты, участвовавшие в этом исследовании, придерживались жировой адаптации в среднем 20 месяцев и были ультрамарафонцами или спортсменами, участвовавшими в соревнованиях Ironman. Кроме того, исследования биопсии мышц показали, что у кетогенных спортсменов уровень гликогена такой же, как и у углеводных. Это говорит о том, что даже то небольшое количество углеводов, которое необходимо для работы мышц, может вырабатываться организмом, без необходимости потреблять их извне. На самом деле, потребление углеводов извне во время тренировки может препятствовать мобилизации жира и снижать энергетическую эффективность у спортсменов, адаптированных к жиру.
В исследовании профессора Тима Ноакса спортсмены проходили рандомизированное перекрестное испытание, включавшее пять последовательных забегов на 800 метров с целью истощения запасов гликогена. Спортсмены, потребляющие углеводы, употребляли гели и напитки с сахаром, а спортсмены, адаптированные к жирам, потребляли жиры без углеводов. Исследование показало, что организм спортсменов, адаптированных к жиру, восполнял запасы гликогена без углеводов, и после шести недель адаптации у этих спортсменов не наблюдалось снижения спортивных результатов. После двухнедельного периода «отмывки» группы поменялись диетами и снова адаптировались в течение 42 дней. Ни в одной из групп не было отмечено снижения производительности. Это говорит о том, что углеводы не являются необходимым условием для поддержания спортивных результатов. Жировые запасы обеспечивают в 15 раз больше энергии, чем гликоген, для типичного человека весом 65 кг, и это преимущество увеличивается с ростом уровня жира в организме.
Исследование также показало, что спортсмены с низким содержанием углеводов сжигали жиры до 90% VO2 max и демонстрировали лучшую метаболическую гибкость, что контрастировало с углеводно-зависимым метаболизмом спортсменов с высоким содержанием углеводов. Потребление большого количества углеводов может привести к проблемам с обменом веществ и преддиабету, что ставит под вопрос устойчивость организма спортсменов. Профессор Ноакс считает, что «костлявость» спортсменов связана не с низким содержанием гликогена, а с низким уровнем сахара в крови, влияющим на мозг. Кетоз может смягчить эту проблему, поскольку мозг охотно использует кетоны для получения энергии. Некоторые участки мозга предпочитают кетоны даже в присутствии глюкозы.
Исследование, проведенное Максуини в 2018 году, показало, что после 12 недель кетогенной диеты у спортсменов в четыре раза увеличилось количество эффективных митохондрий, что привело к увеличению производства энергии. В ходе исследования кето-адаптированные спортсмены превзошли спортсменов с высоким содержанием углеводов в нескольких тестах на производительность, включая статистически значимое преимущество в коротких шестисекундных спринтах. Кроме того, у кето-адаптированных спортсменов средняя потеря массы тела составила около шести килограммов, в то время как у группы с высоким содержанием углеводов – менее одного килограмма.
Кето-адаптация позволяет вашему организму эффективно использовать кетоны для получения энергии. Поначалу, когда вы начинаете соблюдать кетогенную или плотоядную диету, уровень кетонов в крови может быть очень высоким, а их избыток может выводиться с мочой. Однако со временем организм начинает более эффективно утилизировать кетоны, что приводит к снижению уровня кетонов в моче и крови. Это снижение не означает, что кетонов вырабатывается меньше, а скорее означает, что организм использует их правильно. Кетоз также влияет на уровень мочевой кислоты. Мочевая кислота и кетоны конкурируют за выведение в почках. Когда из организма выводится больше кетонов, уровень мочевой кислоты в крови может повышаться.
У некоторых людей этот уровень может оставаться слегка повышенным до четырех месяцев. Важно отметить, что повышенный уровень мочевой кислоты не обязательно является причиной подагры. Подагра может быть вызвана различными факторами, и только одна из них – это кристаллы мочевой кислоты. Другая форма называется псевдоподагрой. Эти состояния имеют идентичные симптомы, но кристаллы отличаются. Для определения конкретного типа кристаллов требуется инвазивная процедура, например аспирация иглой, которой часто избегают из-за ее болезненности. Псевдоподагра также может быть вызвана кристаллами оксалата, растительного токсина. Плотоядная диета способствует росту мышц и потере жира.
Польза этой диеты заключается не только в том, что она исключает обработанные продукты, которые, как известно, наносят вред. Даже некоторые натуральные продукты, такие как растения, содержат вещества, которые могут нанести вред. Точно так же, как нездоровая пища или рафинированный сахар. Некоторые из этих защитных свойств растений считаются антипитательными веществами, которые могут препятствовать усвоению основных питательных веществ. К ним относятся такие вещества, как фитиновая кислота, оксалаты, танины и лектины, которые могут связывать и блокировать витамины, минералы и другие питательные вещества, делая их менее биодоступными. Кроме того, ингибиторы протеазы, содержащиеся в таких продуктах, как пшеница и соя, могут подавлять ферменты, отвечающие за переваривание белка, препятствуя нормальному усвоению аминокислот. Количество потребляемых питательных веществ не имеет значения; важно то, сколько питательных веществ усваивается. Растения используют эту стратегию, чтобы сделать себя менее питательными, снижая биодоступность питательных веществ. Например, целлюлоза в растениях не переваривается и, следовательно, не может быть преобразована в энергию. Недостаточное усвоение питательных веществ может привести к недоеданию, даже если рацион кажется полноценным. Суть в том, что плотоядная диета лучше не только из-за отказа от нездоровой пищи.
Многие люди страдают от недостатка питательных веществ. Это наглядно проявляется в ветеринарии, где такие заболевания скота, как «большая голова», «большой язык», «хромая шея» и «синдром сумасшедшей коровы», связаны с употреблением животными токсичных растений, которые им не положены. Выявление этого позволяет изменить рацион животного и при необходимости провести лечение. Причина, по которой это выясняется для коров, а не для людей, заключается в том, что домашний скот – это товар. Их здоровье напрямую влияет на прибыль. Когда домашний скот заболевает, люди должны знать, почему. Когда болеют люди, это не влияет на прибыль, поэтому у них меньше стимулов выяснять, как сохранить здоровье людей. Существуют явные признаки заболеваний, связанных с недостатком продуктов питания. Исторически сложилось так, что такие болезни, как пеллагра, берибери и цинга, изначально не были признаны дефицитом. Например, от пеллагры погибло множество людей, прежде чем была установлена причина дефицита ниацина. В настоящее время некоторые заболевания могут быть вызваны сочетанием токсичности и недоедания.
Мышечная дистрофия у коров, протекающая так же, как и мышечная дистрофия у человека, была связана с дефицитом селена и называется питательной мышечной дистрофией. Остается вопрос: связаны ли случаи мышечной дистрофии у человека с недостатком питания? Плотоядная диета, помимо кетогенной, избавляет от токсинов и антипитательных веществ, обеспечивая более биодоступную пищу. Лектины, содержащиеся во многих растениях, могут повреждать слизистую оболочку кишечника, вызывая его «негерметичность». Это позволяет токсинам и бактериям проникать в организм, где они не должны находиться. Организм реагирует на это, вырабатывая антитела. В результате может развиться аутоиммунитет: либо иммунная система организма атакует лектины, либо организм атакует лектины после их попадания в организм. В любом случае, плотоядная диета, включающая только говядину, баранину и воду, снижает уровень антител и симптомы аутоиммунных заболеваний. Например, при болезни Хашимото уровень антител часто снижается до следовых значений, и у пациентов наблюдается ремиссия симптомов. Некоторые из моих пациентов с рассеянным склерозом избавились от симптомов и на 50 % уменьшили очаги поражения на МРТ. Это неслыханно, и я планирую опубликовать эти случаи.
Она отказалась от его совета и начала придерживаться плотоядной диеты, прекратив прием всех аутоиммунных препаратов. Через шесть-восемь месяцев МРТ показала уменьшение поражения на 50 %. Такой способ питания позволяет регулировать вес, не считая калорий и не отслеживая макросы. Он очень сытный, позволяя организму естественным образом определять свои потребности в макро- и микроэлементах при условии употребления правильных продуктов.
Углеводы повышают уровень инсулина, который блокирует лептин, гормон сытости. Это приводит к колебаниям уровня сахара в крови и усилению чувства голода, что часто приводит к перееданию. Лектины также могут связываться с рецепторами инсулина, что еще больше способствует перееданию. Устранение этих триггеров позволяет организму регулировать лептин и запасы жира, а также предотвращает падение уровня сахара в крови. Организм получает кетоны для получения энергии, что снижает вероятность переедания из-за энергетического голода.
Рецепторы в желудке связываются с мозгом через блуждающий нерв, отслеживая макро- и микропитательные вещества. Именно поэтому богатый, жирный стейк может сначала показаться невероятно вкусным, но по мере того, как вы съедаете больше, он становится все менее привлекательным. Организм сигнализирует, когда ему достаточно. Животные, как правило, не испытывают проблем с весом, что говорит о том, что естественная диета обеспечивает здоровое телосложение.
Исследования показывают, что пребывание в кетозе повышает базальную скорость метаболизма, что позволяет сжигать больше калорий и облегчает контроль веса. Когда я был спортсменом, поддержание физической формы требовало постоянной активности. Периоды бездействия приводили к набору веса. Казалось странным, что люди с трудом поддерживают физическую форму, в то время как животные остаются стройными и сильными. Возникал вопрос: почему люди являются единственным видом, который является «хлюпиком» и не может поддерживать здоровый состав тела?
Часто утверждают, что животные в дикой природе постоянно активны, но это не объясняет здоровье животных в зоопарках. Животные в зоопарках, содержащиеся в относительно небольших вольерах, ведут малоподвижный образ жизни. Тем не менее они редко страдают ожирением, если только их не кормят неподходящей пищей. Интересно, что у этих животных все равно могут развиваться болезни, в частности «человеческие», такие как диабет, рак, аутоиммунитет, артрит, ожирение и остеопороз, которые редко встречаются у диких животных. Кетогенная диета может помочь спортсменам достичь более высоких результатов благодаря нескольким механизмам. Один из них связан с производством энергии. При метаболизме глюкозы для производства двух ацетил-КоА используются четыре молекулы NAD+, а при использовании кетонов – только одна. Это улучшает соотношение NAD+/NADH, снижая окислительный стресс и улучшая здоровье мозга. Кроме того, кетоны, особенно бета-гидроксибутират, могут блокировать NLRP3 инфламмасому, что уменьшает общее воспаление. Это полезно для спортсменов, которые постоянно испытывают воспаление. Кроме того, кетогенная диета устраняет воспалительные факторы из некоторых продуктов питания, помогая организму эффективнее справляться с воспалением. Кетогенные диеты также вызывают аутофагию.
Этот клеточный процесс часто ассоциируется с пятидневными голоданиями, но аутофагия запускается не самим лишением пищи. Напротив, именно снижение уровня инсулина позволяет аутофагии происходить. Когда уровень инсулина повышен, как это происходит при высокоуглеводных диетах, это нарушает многие механизмы организма, в том числе и аутофагию. Это препятствует замене старых или поврежденных клеток и органелл, что приводит к метаболической дисфункции и заболеваниям. Напротив, кетогенная диета может увеличить количество и эффективность митохондрий за счет митофагии и митогенеза, которые заменяют старые митохондрии новыми. Это нормальный процесс, который происходит при низком уровне инсулина. Кетогенное состояние способствует аутофагии и повышает активацию бурых жировых клеток, уровень гормона роста и тестостерона. Высокий уровень инсулина блокирует действие гормонов роста, что приводит к снижению уровня IGF-1 и уменьшению активности гормона роста. Однако спортсмены, придерживающиеся кетогенной диеты, демонстрируют значительное повышение уровня тестостерона даже без лекарств. В качестве примера можно привести 72-летнего мужчину, который за несколько месяцев утроил свой уровень тестостерона, а элитные спортсмены также продемонстрировали значительные улучшения. Эти преимущества подчеркивают ценность кетогенной диеты.
В суставном хряще людей, страдающих артритом, наблюдается значительное гликирование и образование конечных продуктов гликирования (AGEs). Эти AGEs также обнаруживаются в поврежденных дегенеративных дисках. Это позволяет предположить, что гликирование может быть общим механизмом дегенеративных заболеваний позвоночника. Сотрясения мозга – еще одна область, где кетоз может принести пользу. Вторичные повреждения после сотрясения мозга могут вызвать воспаление и окислительный стресс. Повышенное содержание кетонов при кетозе может блокировать воспаление, в частности инфламмасомы NLRP3, уменьшая повреждение. Кроме того, кетоны обеспечивают мозг альтернативным источником энергии, когда после сотрясения нарушается утилизация глюкозы. Поддержание кетоза в момент травмы является преимуществом, так как для достижения тех же преимуществ, что и после травмы, при начале кетогенной диеты может потребоваться несколько дней. Многие спортсмены тайно используют кетогенную диету в качестве конкурентного преимущества.
Ник Боса, лучший защитник НФЛ, открыто придерживается кетогенной диеты. Другой игрок НФЛ, Пука Накуа, использует плотоядную диету, которая также является кетогенной. Райан Талбот, спортсмен-легкоатлет, перешел на плотоядную диету после того, как почувствовал недомогание, несмотря на нормальные анализы крови. После первого периода адаптации его результаты значительно улучшились. Он перешел на десятиборье и выиграл чемпионат Большой десятки, установил школьный рекорд, трижды становился чемпионом Америки и завоевал бронзовую медаль на Панамериканских играх, и все это при соблюдении плотоядной диеты.
Естественно, уровень тестостерона у Талбота значительно вырос – с 760 до 1150. Такое повышение уровня гормонов и способность использовать жировые запасы для получения энергии дает существенное преимущество элитным спортсменам. Во время Всеамериканских испытаний некоторые ведущие спортсмены не смогли завершить все соревнования из-за переутомления, но Тэлбот неизменно показывал лучшие результаты в последних видах. Его результаты в беге на 1500 метров, заключительном виде соревнований, постоянно улучшались.
Существенным преимуществом кетогенной диеты для спортсменов является то, что их организм оптимально функционирует без потребности в сладких гелях. Многие ультрамарафонцы, марафонцы, участники Ironman и спортсмены Tour de France придерживаются такого подхода. Хотя некоторых из них спонсируют компании, продвигающие продукты с высоким содержанием углеводов, многие открыто придерживаются низкоуглеводной кетогенной диеты.
Зак Биттер, низкоуглеводный кето-спортсмен и бывший мировой рекордсмен в беге на 100 миль, часто придерживается кето-карниворной диеты во время тренировок, иногда добавляя углеводы во время соревнований, хотя он считает их ненужными, но говорит, что так он чувствует себя лучше. Другие ультрамарафонцы, такие как Майк Макнайт и Марко Форселл, также добились успеха благодаря низкоуглеводной диете. На переход к кетогенной диете в спорте на выносливость в значительной степени повлиял Дэйв Скотт, известный участник соревнований Ironman. Он значительно улучшил свое здоровье и вернулся к соревнованиям в возрасте 40 лет, заняв второе место, после того как перешел на низкоуглеводный кетогенный образ жизни.
Он настоятельно рекомендует не употреблять углеводы во время гонок Ironman, утверждая, что они негативно влияют на производительность. Пит Джейкобс, чемпион мира Ironman, открыто придерживается плотоядной диеты, демонстрируя преимущества такого питания для спортсменов высокого уровня. Некоторые бойцы ММА, такие как Уилтон Циглер, Марина Мороз, Тайсон Педро и Майкл Чендлер, а также спортсмены из других видов спорта, включая четырехкратного победителя «Тур де Франс» Криса Фрума, используют кетогенную или плотоядную диету. Тот факт, что многие профессиональные спортсмены придерживаются этих диет, говорит о том, что это жизнеспособная стратегия, даже если она не получила широкой огласки. Информация и знания постоянно развиваются, и то, что считается полезным, может меняться с течением времени. Например, в 1950-х годах гонщикам «Тур де Франс» советовали курить сигареты для улучшения сердечно-сосудистого здоровья, а сейчас эта практика признана вредной. Велосипедист-ультрафиолет Шон Саканофски, полностью плотоядный спортсмен, постоянно демонстрирует, что велопробеги на длинные дистанции можно совершать без потребности в еде. Кроме того, велосипедистка Мариска Штраус, многократная обладательница наград, также полностью плотоядная спортсменка.
Эрлинг Хааланд, лучший футболист премьер-лиги, считающийся одним из лучших нападающих в мире, перешел на плотоядную диету в 21 год. По сообщениям, после этого он вырос на пять дюймов и с тех пор вырос еще почти на один дюйм, достигнув роста около 6 футов 5 дюймов. Брэндон Лошиаво, двукратный олимпийский чемпион по прыжкам в воду из США, значительно улучшил свои результаты и здоровье, перейдя на плотоядную диету. Он страдал от сильного СРК, во время соревнований ему требовалось до 20 таблеток Имодиума в день.
После изменения рациона питания эти проблемы с желудком полностью разрешились, что привело к улучшению спортивных результатов, а также к повышению энергии и питательных веществ. Профессиональные гольфисты Блейк Коллиер и Трэвис Смит, придерживающиеся плотоядной диеты, отмечают повышенную ясность ума и постоянную энергию на протяжении всей игры. Они объясняют это тем, что их мозг работает на кетонах, а из рациона исключены переработанные продукты. Профессор Питер Брукнер использовал кетогенную диету в работе с австралийской национальной командой по крикету, что помогло им достичь высших мировых рейтингов.
Многие игроки новозеландской команды по регби All Blacks также придерживаются плотоядной или кетогенной диеты, включая братьев Фрэнк и Офу Ту'унгафаси, который придерживается плотоядной диеты уже восемь лет. Хотя некоторые из них не могут открыто обсуждать это из-за спонсорских обязательств с зерновыми компаниями, около 40 % игроков All Blacks, по сообщениям, придерживаются этой диеты. Сонни Билл Уильямс, Куэйд Купер и Дэвид Покок придерживаются подобных диет уже несколько лет. Мартин Таупау и Кертис Саронин, а также Джош Аддо-Карр, открыто пропагандирующий диету, также пережили оживление карьеры и улучшение результатов благодаря плотоядному питанию. Сам оратор ощутил значительный рост производительности в начале 20-х годов после того, как перешел на плотоядную диету, состоящую исключительно из жирного мяса. Когда он отошел от этой диеты в 25 лет, играя в Англии, он заметил снижение производительности. Он добавил небольшое количество углеводов, не осознавая их негативного влияния. После ухудшения здоровья он вернулся к строгому плотоядному питанию, так как понял, что мясо необходимо для оптимального здоровья человека.
Если что-то не нужно и может причинить даже легкий вред, оно все равно может повлиять на вас. Я решил вернуться к своей прежней диете из жирного мяса и воды, исключив все остальное. Это было в 38 лет, а не в 22 или 24. Затем я вернулся к игре в регби высшего уровня за команду Seattle Seawolves в MLR, чувствуя себя так, будто мне снова 22 года. Я мог выступать на пике своих возможностей, как и все остальные. До этого я занимался гуманитарной деятельностью в Бангладеш в качестве врача-волонтера в лагерях беженцев. Мой рацион там был ограничен, и я не придерживался кетогенной диеты. Вернувшись и перейдя на плотоядную диету, я почувствовал себя потрясающе, как будто мне снова было 22 года в течение нескольких недель. В 38 лет на этой диете я чувствовал себя даже лучше, чем в 28, когда играл в профессиональный регби. Просидев на кетогенной диете около четырех-шести недель, я почувствовал себя настолько хорошо, что принял участие в фитнес-соревновании под названием Modified Bleep Test и занял место в пятерке лучших из 92 игроков. Это произошло всего через две недели тренировок, и все благодаря диете. Когда друзья говорили, что я держу себя в форме, я отвечал, что все это благодаря изменению рациона. Это пробудило во мне интерес к изучению преимуществ такого стиля питания.
Я нашел множество исследований, поддерживающих кетогенную диету, а плотоядная диета – это, по сути, кетогенная диета с заменой углеводов на белки и жиры из мяса. О пользе кетогенной диеты плотоядных можно судить по результатам стандартных исследований кетогенной диеты. Полная адаптация к жиру дает спортсменам огромное преимущество в кетогенном состоянии. Устранение других потенциальных факторов, негативно влияющих на здоровье и работоспособность, еще больше улучшит самочувствие и увеличит продолжительность жизни. Такой подход не только улучшает состав тела, но и повышает работоспособность и продолжительность жизни, что часто упускается из виду, особенно среди ведущих спортсменов, готовых поступиться своим долгосрочным здоровьем ради сиюминутных конкурентных преимуществ.
Многие спортсмены нездоровы метаболически, имеют лишний вес и, возможно, употребляют препараты, улучшающие спортивные результаты, и все это в ущерб своему здоровью. Они считают, что вынуждены делать такой выбор, чтобы выступать и обеспечивать свои семьи. Существует лучший, более здоровый способ достичь обеих целей. Я убедился в его преимуществах на собственном опыте. Полученные данные и результаты исследований полностью совпали с моим опытом, и результаты, которые наблюдали другие, не вызывали удивления. Хотя дальнейшие исследования всегда полезны, уже имеется достаточно данных, чтобы начать применять этот подход, с необходимым периодом адаптации, чтобы увидеть физиологические и биологические преимущества.
Это определенно стоит попробовать. Это не навредит вам. Мясо вряд ли навредит вам, а, наоборот, может существенно помочь. Поэтому врачи должны без колебаний рекомендовать мясо своим пациентам, как для восстановления после сотрясения мозга, так и для улучшения спортивных результатов.
