В последнее время размеры человеческого мозга не увеличивались с той скоростью, как раньше. Фактически, они уменьшались. Почему мозг человека уменьшается с такой драматической скоростью? Чтобы понять это, нам нужно заглянуть в историю.
Эволюция питания человека
- 10 миллионов лет назад:
Миоценовые гоминиды (предки человека) питались в основном растениями, как современные обезьяны и шимпанзе. - 5-3 миллиона лет назад:
Австралопитеки продолжали есть растения, но также начали употреблять мелких животных. Об этом свидетельствуют найденные простейшие орудия труда. - 2 миллиона лет назад:
Ранние представители рода Homo (Homo habilis, Homo rudolfensis, Homo erectus) жили во время ледникового периода. Из-за сложности добычи растительной пищи они стали потреблять значительно больше мяса. В этот период наблюдается резкое увеличение размера мозга. - Средний плейстоцен:
Homo sapiens среднего плейстоцена создавали более совершенные орудия (ручные топоры, тесаки) для охоты. Анализ стабильных изотопов азота показывает, что неандертальцы были хищниками высшего уровня, питаясь практически любыми доступными животными. - Поздние неандертальцы и ранние Homo sapiens:
Продолжали быть хищниками высшего уровня. Наскальные рисунки свидетельствуют о групповой охоте.
Уменьшение мозга
Примерно 10-5 тысяч лет назад произошло резкое уменьшение размера мозга человека. Это совпало с началом сельскохозяйственной революции, когда люди стали употреблять больше растительной пищи. В этот период также появились ранее не встречавшиеся проблемы: неправильный прикус, кариес и воспаление десен.
Продолжительность жизни
Геродот описывает разговор между царями Эфиопии и Персии:
Царь Персии: «Мы выращиваем зерновые, едим хлеб и живем 70-80 лет».
Царь Эфиопии: «Неудивительно, что вы живете так мало, питаясь одной землей. Наш народ живет до 120 лет и дольше. Мы едим вареное мясо и пьем молоко нашего скота».
Интересно, что современные генетические исследования показывают, что человек может жить в среднем 120-150 лет.
Историческая перспектива
Интересно, что исторические данные, записанные Геродотом, совпадают с современными научными исследованиями. Это необычно, так как такие совпадения встречаются редко.
Пример монголов
Монголы были преимущественно плотоядными. Они питались в основном мясом и пили кровь своих лошадей. Живя в степях, где сложно заниматься земледелием и собирательством, они полагались на мясную диету. Благодаря этому монголы обладали уникальной силой и выносливостью, позволявшей им вести военные кампании даже зимой.
Влияние питания на организм
То, что вы едите, влияет не только на размер мозга, но и на весь организм в целом. История человечества показывает, что употребление большего количества мяса может быть связано с увеличением продолжительности жизни.