Блез Вандерплуг: уменьшение размеров человеческого мозга

rutubeplay


В последнее время размеры человеческого мозга не увеличивались с той скоростью, как раньше. Фактически, они уменьшались. Почему мозг человека уменьшается с такой драматической скоростью? Чтобы понять это, нам нужно заглянуть в историю.

Эволюция питания человека


  • 10 миллионов лет назад:
     Миоценовые гоминиды (предки человека) питались в основном растениями, как современные обезьяны и шимпанзе.
  • 5-3 миллиона лет назад:
     Австралопитеки продолжали есть растения, но также начали употреблять мелких животных. Об этом свидетельствуют найденные простейшие орудия труда.
  • 2 миллиона лет назад:
     Ранние представители рода Homo (Homo habilis, Homo rudolfensis, Homo erectus) жили во время ледникового периода. Из-за сложности добычи растительной пищи они стали потреблять значительно больше мяса. В этот период наблюдается резкое увеличение размера мозга.
  • Средний плейстоцен:
     Homo sapiens среднего плейстоцена создавали более совершенные орудия (ручные топоры, тесаки) для охоты. Анализ стабильных изотопов азота показывает, что неандертальцы были хищниками высшего уровня, питаясь практически любыми доступными животными.
  • Поздние неандертальцы и ранние Homo sapiens:
     Продолжали быть хищниками высшего уровня. Наскальные рисунки свидетельствуют о групповой охоте.
Блез Вандерплуг: уменьшение размеров человеческого мозга

Уменьшение мозга


Примерно 10-5 тысяч лет назад произошло резкое уменьшение размера мозга человека. Это совпало с началом сельскохозяйственной революции, когда люди стали употреблять больше растительной пищи. В этот период также появились ранее не встречавшиеся проблемы: неправильный прикус, кариес и воспаление десен.

Продолжительность жизни


Геродот описывает разговор между царями Эфиопии и Персии:

Царь Персии: «Мы выращиваем зерновые, едим хлеб и живем 70-80 лет».
 
Царь Эфиопии: «Неудивительно, что вы живете так мало, питаясь одной землей. Наш народ живет до 120 лет и дольше. Мы едим вареное мясо и пьем молоко нашего скота».
 

Интересно, что современные генетические исследования показывают, что человек может жить в среднем 120-150 лет.

Блез Вандерплуг: уменьшение размеров человеческого мозга

Историческая перспектива


Интересно, что исторические данные, записанные Геродотом, совпадают с современными научными исследованиями. Это необычно, так как такие совпадения встречаются редко.

Пример монголов


Монголы были преимущественно плотоядными. Они питались в основном мясом и пили кровь своих лошадей. Живя в степях, где сложно заниматься земледелием и собирательством, они полагались на мясную диету. Благодаря этому монголы обладали уникальной силой и выносливостью, позволявшей им вести военные кампании даже зимой.

Блез Вандерплуг: уменьшение размеров человеческого мозга

Влияние питания на организм


То, что вы едите, влияет не только на размер мозга, но и на весь организм в целом. История человечества показывает, что употребление большего количества мяса может быть связано с увеличением продолжительности жизни.


Новое на сайте

352Сергей Краснолобов: видео канала "Турник и море" 350Джастин Кроуфорд: нгуни — лучший скот для восстановительного сельского хозяйства 349Доктор Сара Пью: квантовая биология сырого мяса, жиры против углеводов, холодный... 348Пенсионер-хищник: преобразующая сила диеты плотоядных после 50 лет 347Джозеф: все прошло всего за два месяца после изменения диеты 346Профессор Насим Салехи: обзор литературы по голоданию и низкоуглеводным диетам 345Доктор китайской медицины Роберт Доан десятилетиями подсаживал людей на Carnivore 343Лори Балу: как остановить тягу к еде 342Сара Кляйнер: изучение света, кортизола, лептина, щитовидной железы и питания 341Ульяна: как Carnivore помог мне обрести покой 340Дженни Митич о панелях анализа крови на состояние щитовидной железы 338Ник Норвиц: что лучше растительный или животный белок? 337Джей-Джей и Эрик: почему Carnivore? Преимущества, которые меняют жизнь и которых мы не... 336Джеймс Барри о сжигании жира, борьбе с болезнями и предотвращении упадка сил 334Пенсионер-хищник: как пережить праздники, не отказываясь от карнивора