Видео с голосовым переводом на Телеграм-канале @carni_ru
Шон, расскажите, как вы пришли к карнивор-диете?
В 2023 году я твердо решил, что нужно что-то делать с постоянной болью. Мне уже давно диагностировали артрит, и я перепробовал буквально всё, но ничего не помогало. Боль была настолько сильной, что я просыпался посреди ночи и мог лежать только на спине — болели бедра, поясница и плечи. Работа за компьютером, а я в прошлом программист, стала невыносимой. К тому же, одновременно с этим начало стремительно ухудшаться зрение. Жизнь превратилась в сплошное мучение, что привело к сильной тревожности и депрессии. Хотя я всё еще мог выполнять простейшие действия на компьютере, например, проверять почту, используя программы для озвучивания текста с экрана. Это случилось в середине 2023 года, если быть точным — 11 июня.
Помимо артрита, еще в 2006 году мне поставили диагноз «пигментный ретинит» и признали официально слепым. Это заболевание обычно начинается с куриной слепоты: отмирают палочки и колбочки, пропадает периферическое зрение. Так что к 2023 году мир для меня погрузился во тьму. Обезболивающие и инъекции кортизола не помогали, поэтому я начал искать информацию о противовоспалительном питании. Где-то на задворках сознания у меня отложилось, что артрит вызывает воспаление, а воспаление провоцируется сахаром. Я до сих пор считаю, что это правда. Я решил попробовать кето-диету. Спустя шесть недель я понял, что она работает: боль начала уходить, тревога и депрессия отступили, исчезла зависимость от сахара. Мне даже показалось, что зрение немного улучшилось, поэтому я записался к оптометристу. Изначально я начал диету ради избавления от боли, но постепенно исключил из рациона все растения.
Сначала я просто доедал запасы овощей из холодильника, а когда они закончились, у меня осталось много мяса, и я решил питаться только им. Так, совершенно случайно, я перешел на карнивор, даже не зная тогда о существовании такого сообщества и инфлюенсеров. Первый же тест показал удивительные результаты: правым глазом я смог различить некоторые буквы. Для контекста: в 2018 году я не видел на таблице вообще ничего ни одним глазом. Оптометрист обнаружил у меня катаракту, о которой я не знал в 2018 году, и я решил сразу сделать операцию. Я начал диету в июне, а операцию на правом глазу мне сделали в августе. Улучшения были стремительными. За следующие полгода мое зрение улучшилось с показателей 6/60 — это самая верхняя строчка таблицы с огромными буквами — до гораздо более четких значений. В январе 2024 года, в месяц всемирного карнивора, я решил попробовать «диету льва» — только красное мясо, соль и вода. Я рад, что сделал это, потому что контраст с обычным кето-вором был разительным.
Строгая диета принесла еще больше пользы, что подтвердилось результатами анализов. Зрение на правом глазу улучшилось до 6/9, а в начале 2025 года левый глаз тоже начал различать буквы. Хирург-офтальмолог доктор Берч был поражен: начав с верхней строчки таблицы, я дошел до показателей, позволяющих видеть предпоследнюю строку, что соответствует 6/7.5.
Как врачи реагируют на такие невероятные изменения?
Врачи действительно в восторге. Я связался с доктором Джеймсом Мьюке — это известный офтальмохирург и «Австралиец года 2020» за вклад в здравоохранение. Он сразу сказал, что мой случай уникален и его необходимо задокументировать. Я прошел множество дополнительных обследований, включая поездки в Сидней для углубленного тестирования. Сейчас мы работаем над тем, чтобы опубликовать этот случай в медицинской литературе как научную статью. Мы также ищем других людей, у которых наблюдается улучшение зрения на фоне диеты, чтобы собрать серию клинических случаев.
Как эти улучшения повлияли на вашу повседневную жизнь?
Вы даже не представляете, через что мне пришлось пройти. Раньше всё вокруг было размытым, постоянно мигало, случались приступы «визуального снега», когда всё белело. Мушки перед глазами, о которых говорят люди — ничто по сравнению с тем, что видел я. Я постоянно натыкался на деревья, кусты и мебель в собственном дворе. Телефон был для меня бесполезным светящимся пятном: когда кто-то звонил, я не мог ни увидеть имя, ни понять, куда нажать для ответа. Теперь я веду YouTube-канал и управляю социальными сетями прямо с телефона. Я вижу мелкие значки, могу отвечать на комментарии и ставить лайки. Будучи в прошлом программистом, я собрал себе мощный компьютер с искусственным интеллектом, установил Linux и использую современные инструменты для монтажа видео. Поскольку мое зрение все еще не идеально для оценки качества изображений, я использую ИИ для создания скриптов и генерации визуального контента по моим запросам.
Это позволяет мне экономить время и деньги, не нанимая сторонних специалистов. Я снова чувствую страсть к кодингу и планирую вернуться к программированию. Самое главное в быту — я теперь вижу землю под ногами и больше не врезаюсь в предметы. Я могу нормально ориентироваться в пространстве, хотя по привычке, выработанной за два десятилетия слепоты, все еще иногда полагаюсь на слух и осязание. Теперь я могу просто открыть глаза и посмотреть, что происходит вокруг. Да, для чтения бумажной почты мне все еще нужна яркая лампа, но с любой электроникой я справляюсь отлично. Разница колоссальная: это путь от полной слепоты к возможности снова видеть мир. Это похоже на то, как если бы вы закрыли глаза на долгое время, а потом открыли их. Многие начинают диету ради похудения, а здоровье становится бонусом.
У вас получилось наоборот?
Именно так. Артрит, тревога, депрессия, запоры, высокое давление — всё это ушло.
Раньше я жил с ощущением безнадежности, когда каждый новый день был похож на предыдущий. Теперь у меня есть надежда и планы на будущее. Жизнь стала прекрасной. Потеря веса стала лишь приятным дополнением к тому, что я вернул себе здоровье и зрение.
Вы принимаете сейчас какие-либо лекарства, например, от давления?
Я полностью отказался от медикаментов и не вижу в них необходимости. Последний разговор с терапевтом был показательным: он предложил мне статины таким тоном, будто предлагал конфеты или сигареты из-под полы. Зачем мне метаболический яд, если у меня нулевой индекс коронарного кальция и чистые сосуды? Я больше не хожу к терапевтам, зато часто посещаю офтальмологов ради сбора данных. Кстати, я обнаружил удивительную вещь: тесты зрения не стандартизированы, и разные врачи могут выдавать разные результаты на одном и том же оборудовании. Врачи часто путают отсутствие отходов с запором.
Мой доктор, который тоже пробовал кето, думал, что у него запор, потому что он перестал ходить в туалет каждые три минуты. На самом деле мясо усваивается практически полностью, и организму просто нечего выводить. У меня нет проблем с пищеварением, все работает как часы. Что касается рациона, я ем говядину, баранину, яйца, морепродукты, особенно устрицы. Иногда позволяю себе немного бекона или свинины. В качестве перекуса, если засиживаюсь за компьютером допоздна, могу пожарить «экстренные сосиски». Я создал плейлист на своем канале, где собрал истории людей, у которых улучшилось зрение на карнивор-диете. Там уже более 70 человек. Это не совпадение — я слышу об этом снова и снова. Люди избавляются от проблем, которые считались неизлечимыми, вроде макулярной дегенерации или глаукомы, и отказываются от болезненных уколов в глаза. Моя деятельность помогает повысить осведомленность о том, что зрение можно восстановить.
Шон, расскажите, как вы пришли к карнивор-диете?
В 2023 году я твердо решил, что нужно что-то делать с постоянной болью. Мне уже давно диагностировали артрит, и я перепробовал буквально всё, но ничего не помогало. Боль была настолько сильной, что я просыпался посреди ночи и мог лежать только на спине — болели бедра, поясница и плечи. Работа за компьютером, а я в прошлом программист, стала невыносимой. К тому же, одновременно с этим начало стремительно ухудшаться зрение. Жизнь превратилась в сплошное мучение, что привело к сильной тревожности и депрессии. Хотя я всё еще мог выполнять простейшие действия на компьютере, например, проверять почту, используя программы для озвучивания текста с экрана. Это случилось в середине 2023 года, если быть точным — 11 июня.
Помимо артрита, еще в 2006 году мне поставили диагноз «пигментный ретинит» и признали официально слепым. Это заболевание обычно начинается с куриной слепоты: отмирают палочки и колбочки, пропадает периферическое зрение. Так что к 2023 году мир для меня погрузился во тьму. Обезболивающие и инъекции кортизола не помогали, поэтому я начал искать информацию о противовоспалительном питании. Где-то на задворках сознания у меня отложилось, что артрит вызывает воспаление, а воспаление провоцируется сахаром. Я до сих пор считаю, что это правда. Я решил попробовать кето-диету. Спустя шесть недель я понял, что она работает: боль начала уходить, тревога и депрессия отступили, исчезла зависимость от сахара. Мне даже показалось, что зрение немного улучшилось, поэтому я записался к оптометристу. Изначально я начал диету ради избавления от боли, но постепенно исключил из рациона все растения.
Сначала я просто доедал запасы овощей из холодильника, а когда они закончились, у меня осталось много мяса, и я решил питаться только им. Так, совершенно случайно, я перешел на карнивор, даже не зная тогда о существовании такого сообщества и инфлюенсеров. Первый же тест показал удивительные результаты: правым глазом я смог различить некоторые буквы. Для контекста: в 2018 году я не видел на таблице вообще ничего ни одним глазом. Оптометрист обнаружил у меня катаракту, о которой я не знал в 2018 году, и я решил сразу сделать операцию. Я начал диету в июне, а операцию на правом глазу мне сделали в августе. Улучшения были стремительными. За следующие полгода мое зрение улучшилось с показателей 6/60 — это самая верхняя строчка таблицы с огромными буквами — до гораздо более четких значений. В январе 2024 года, в месяц всемирного карнивора, я решил попробовать «диету льва» — только красное мясо, соль и вода. Я рад, что сделал это, потому что контраст с обычным кето-вором был разительным.
Строгая диета принесла еще больше пользы, что подтвердилось результатами анализов. Зрение на правом глазу улучшилось до 6/9, а в начале 2025 года левый глаз тоже начал различать буквы. Хирург-офтальмолог доктор Берч был поражен: начав с верхней строчки таблицы, я дошел до показателей, позволяющих видеть предпоследнюю строку, что соответствует 6/7.5.
Как врачи реагируют на такие невероятные изменения?
Врачи действительно в восторге. Я связался с доктором Джеймсом Мьюке — это известный офтальмохирург и «Австралиец года 2020» за вклад в здравоохранение. Он сразу сказал, что мой случай уникален и его необходимо задокументировать. Я прошел множество дополнительных обследований, включая поездки в Сидней для углубленного тестирования. Сейчас мы работаем над тем, чтобы опубликовать этот случай в медицинской литературе как научную статью. Мы также ищем других людей, у которых наблюдается улучшение зрения на фоне диеты, чтобы собрать серию клинических случаев.
Как эти улучшения повлияли на вашу повседневную жизнь?
Вы даже не представляете, через что мне пришлось пройти. Раньше всё вокруг было размытым, постоянно мигало, случались приступы «визуального снега», когда всё белело. Мушки перед глазами, о которых говорят люди — ничто по сравнению с тем, что видел я. Я постоянно натыкался на деревья, кусты и мебель в собственном дворе. Телефон был для меня бесполезным светящимся пятном: когда кто-то звонил, я не мог ни увидеть имя, ни понять, куда нажать для ответа. Теперь я веду YouTube-канал и управляю социальными сетями прямо с телефона. Я вижу мелкие значки, могу отвечать на комментарии и ставить лайки. Будучи в прошлом программистом, я собрал себе мощный компьютер с искусственным интеллектом, установил Linux и использую современные инструменты для монтажа видео. Поскольку мое зрение все еще не идеально для оценки качества изображений, я использую ИИ для создания скриптов и генерации визуального контента по моим запросам.
Это позволяет мне экономить время и деньги, не нанимая сторонних специалистов. Я снова чувствую страсть к кодингу и планирую вернуться к программированию. Самое главное в быту — я теперь вижу землю под ногами и больше не врезаюсь в предметы. Я могу нормально ориентироваться в пространстве, хотя по привычке, выработанной за два десятилетия слепоты, все еще иногда полагаюсь на слух и осязание. Теперь я могу просто открыть глаза и посмотреть, что происходит вокруг. Да, для чтения бумажной почты мне все еще нужна яркая лампа, но с любой электроникой я справляюсь отлично. Разница колоссальная: это путь от полной слепоты к возможности снова видеть мир. Это похоже на то, как если бы вы закрыли глаза на долгое время, а потом открыли их. Многие начинают диету ради похудения, а здоровье становится бонусом.
У вас получилось наоборот?
Именно так. Артрит, тревога, депрессия, запоры, высокое давление — всё это ушло.
Раньше я жил с ощущением безнадежности, когда каждый новый день был похож на предыдущий. Теперь у меня есть надежда и планы на будущее. Жизнь стала прекрасной. Потеря веса стала лишь приятным дополнением к тому, что я вернул себе здоровье и зрение.
Вы принимаете сейчас какие-либо лекарства, например, от давления?
Я полностью отказался от медикаментов и не вижу в них необходимости. Последний разговор с терапевтом был показательным: он предложил мне статины таким тоном, будто предлагал конфеты или сигареты из-под полы. Зачем мне метаболический яд, если у меня нулевой индекс коронарного кальция и чистые сосуды? Я больше не хожу к терапевтам, зато часто посещаю офтальмологов ради сбора данных. Кстати, я обнаружил удивительную вещь: тесты зрения не стандартизированы, и разные врачи могут выдавать разные результаты на одном и том же оборудовании. Врачи часто путают отсутствие отходов с запором.
Мой доктор, который тоже пробовал кето, думал, что у него запор, потому что он перестал ходить в туалет каждые три минуты. На самом деле мясо усваивается практически полностью, и организму просто нечего выводить. У меня нет проблем с пищеварением, все работает как часы. Что касается рациона, я ем говядину, баранину, яйца, морепродукты, особенно устрицы. Иногда позволяю себе немного бекона или свинины. В качестве перекуса, если засиживаюсь за компьютером допоздна, могу пожарить «экстренные сосиски». Я создал плейлист на своем канале, где собрал истории людей, у которых улучшилось зрение на карнивор-диете. Там уже более 70 человек. Это не совпадение — я слышу об этом снова и снова. Люди избавляются от проблем, которые считались неизлечимыми, вроде макулярной дегенерации или глаукомы, и отказываются от болезненных уколов в глаза. Моя деятельность помогает повысить осведомленность о том, что зрение можно восстановить.
