Привет. Я сижу на берегу реки Муррей в Австралии. Эта река является границей между Викторией и Новым Южным Уэльсом, и я нахожусь в середине недельного путешествия на каноэ по реке Муррей, ночуя на берегу. Я хотел поднять вопрос, который меня беспокоит, пока я здесь размышляю о своей неделе и контексте соблюдения Carnivore-диеты.
Многие говорят, что не могут придерживаться Carnivore-диеты, потому что она слишком ограничительна — можно есть только мясо. Если смотреть на это с этой точки зрения, то да, она действительно несколько ограничительна. Но для меня, 68-летнего мужчины, который плывет по реке Муррей, это вовсе не ограничение. На самом деле, я считаю эту диету жизненно важной. Она освобождает меня, потому что я могу делать то, что не мог раньше.
Вернемся на семь месяцев назад, когда я начал соблюдать Carnivore-диету. Я был на 20 килограммов тяжелее нормы, у меня было высокое кровяное давление, я находился на грани диабета, и в моей семье была история сердечно-сосудистых заболеваний. У меня были ранние признаки сердечных заболеваний, инсулинорезистентность, жировая печень, хронические боли в суставах и спине. Все эти проблемы исчезли за шесть месяцев на Carnivore-диете. Я сбросил 20 килограммов, избавился от преддиабета и нормализовал давление. Я больше не принимаю таблетки. Раньше я принимал множество медикаментов, и воспаление в суставах было невыносимым. Я всегда говорил, что у меня болит все тело, а теперь у меня нет ни одной боли.
Эта Carnivore-диета действительно исцеляет. Она позволяет мне делать то, что я думал, что никогда не смогу сделать снова. В прошлый раз, когда я ездил на реку, мне нужно было брать с собой целую коробку таблеток и лекарства, а также тонометр для измерения давления. На этой поездке у меня нет ничего из этого. У меня только я и много мяса в холодильнике. Каждую ночь на берегу реки я готовлю мясо и наслаждаюсь едой — это так насыщающе и удовлетворительно. У меня больше нет никаких желаний, я не тянусь ни к чему сладкому.
Я не испытываю тягу к углеводам. Возможно, в начале было иначе, но это прошло. У меня больше энергии, больше жизненной силы, больше сил и больше радости в жизни, чем когда-либо. Я скажу вам, эта диета на основе мяса — лучшее, что со мной когда-либо происходило, и стоит попробовать.
Вчера мы с друзьями разбили лагерь, и рядом с нами остановилась пара пожилых мужчин. Один из них был со значительно избыточным весом, и он поделился, что у него сердечные заболевания и диабет, он испытывал трудности с ходьбой и дыханием, но все же пытался проводить время на свежем воздухе. Я сказал ему, что, возможно, он мог бы улучшить свое состояние с помощью диеты, но он посмотрел на меня, как будто я говорил на другом языке. Почему люди не понимают, что то, что мы едим, действительно имеет значение? Я не знаю. Это важно. Все, что связано с нашим здоровьем, определяется нашей диетой. Даже сейчас выясняется, что психические заболевания могут быть метаболическими заболеваниями мозга. Я читаю книгу «Brain Food», автором которой является... забыл его имя, но вы можете найти. Он утверждает, что все психические заболевания — это, по сути, метаболические болезни мозга, и появляются новые исследования. Диета влияет на все.
Представьте, если бы вы могли избавиться от всех своих заболеваний просто изменив питание. Это действительно важно. Может быть, это один из способов быть здоровым. Я хочу сказать вам, что стоит попробовать эту диету на основе мяса. Она дает новую жизнь. Вам просто нужно попробовать. Мне 68 лет, и я проплываю несколько сотен километров по реке Муррей, и я нахожу новую жизненную силу.
Да, это ограничительно. Вы сокращаете то, что едите, но посмотрите, что вы получаете. Вы получаете здоровье, вы получаете свою жизнь обратно. Я нахожусь в таком возрасте, когда, знаете, 68 лет — сколько нам осталось? Никто не знает. Мы никогда не знаем, сколько времени нам отведено. Но я не забочусь о том, будет ли у меня 10 лет или 30. Я хочу, чтобы эти годы были наполнены здоровьем и жизненной силой. Я не хочу проводить последние десятилетия своей жизни, посещая врачей, принимая таблетки и ожидая результатов анализов. Я не хочу такой жизни. Я видел, как многие мои друзья и родственники идут по этому пути, и думаю: зачем? Почему бы просто не изменить то, что вы едите? Все могло бы быть иначе.
Гораздо лучше, если вы просто сделаете это. Друзья, я не знаю, где вы находитесь в жизни. Как бы там ни было, измените свой рацион, измените свою жизнь, измените свою судьбу. Это так мощно. Я просто хотел записать это короткое видео, чтобы вас поддержать. Если вы еще не начали, просто начните. Если вы уже в процессе, и у вас были некоторые трудности, это нормально. Разберитесь с ними. Есть много полезной информации, которая поможет преодолеть преграды.
Это диета, которая дарит жизнь. Она изменит вашу жизнь во многих отношениях, и это действительно стоит того.
