Продукты питания

Бела: 93% покупают мясо неправильно

Гриффин

Как экономить на мясе в супермаркете: покупка цельных отрубов рибай, выбор говядины зернового и травяного откорма, бюджетные отрубы для карнивор-диеты, качественные курица, яйца, сливочное масло, рыба и сыр, а также причины отеков от свинины и курицы коммерческого производства.

Пенсионер-хищник: плюсы и минусы употребления молочных продуктов на диете карнивор

Харвард

Видеообзор пенсионера о включении сыра, молока, сливок и йогурта в шестимесячную карнивор-диету, преимущества разнообразия и жира против лактозы, замедления потери веса, повышения инсулина и пищевой зависимости.

Доктор Энтони Чаффи: есть сырое мясо каждый день на карнивор-диете: безопасно или глупо?

Аннджела

Доктор Энтони Чаффи о сыром и приготовленном мясе на карнивор-диете: эволюционная адаптация человека к термической обработке, усвоение питательных веществ, паразиты, гетероциклические амины, реакция Майяра, продукты гликирования и пищевая безопасность при сыроедении.

Новая пищевая пирамида

Энкарнасьон

Новая пищевая пирамида 2025 года с перевёрнутой схемой ставит красное мясо, яйца и молочные продукты на первое место, исключает ультра-обработанные продукты, снижает роль зерновых, но сохраняет спорный лимит насыщенных жиров 10% и игнорирует уровень инсулина натощак.

Макс Герман: идеальный набор продуктов для диеты плотоядных

Бриттней

Макс Герман раскрывает идеальный список покупок для Carnivore-диеты: мясо жвачных в каждом приёме, яйца, курица, свинина, дикая рыба, говяжий жир, горная соль, домашние снеки, экономичные покупки оптом

Энди: карнивор у мясника

Лаврентий

Карнивор-диета и покупка мяса у мясника: стейки из лопаточной части (chuck) с максимальным содержанием жира как альтернатива супермаркетам и заказу полутуши с фермы, выбор отрубов Денвер, Дельмонико, Бавет по оптимальной цене.

Пенсионер-хищник о сливочном масле

Маккенна

История фермерского сливочного масла, его взбивание, пищевая ценность для мясоедов, ненасыщенные жиры, витамины A D E K2, минералы, гхи, ферментированное масло, отличие травяного, бренды Australia: Organic Times, Westgold, Coles, Woolworths Mainland, Macro, Ashgrove, Parris Creek, Pepe Sayah, Lurpak.

Макс Герман: самое простое мороженое карнивор, которое вы когда-либо приготовите

Ермолай

Топик с названием 1, содержание которого состоит из цифры 1.

Джуди Чо: печень – не суперфуд. Правда о субпродуктах

Хернандо

Сертифицированный нутрициолог Джуди Чо раскрывает риски избытка витамина A и меди при частом употреблении говяжьей печени, разоблачает маркетинг капсул из печени и предлагает более безопасный мясной рацион для взрослых и детей.

Эксперт по питанию предков Нора Гедгаудас: вас обманули насчет «здоровой» еды!

Корнелиус

Эксперт Нора Гедгаудас раскрывает концепцию прималогенного питания с упором на животные жиры и субпродукты, объясняя механизм метаболической свободы через использование кетонов вместо глюкозы и важность витаминов A, D3 и K2 в форме МК-4 для мозга.

Белла: 7 вещей, которые я хотела бы знать до того, как попробовала сардины

Радольф

Разбор семи распространенных ошибок при употреблении сардин, включая вред консервов в растительном масле, потерю кальция при удалении костей и снижение питательной ценности из-за промывания водой, а также анализ пользы 72-часового рациона и правил хранения открытых банок.

Макс Герман: вы едите яйца неправильно!

Максимус

Причины вздутия, кожной сыпи и аллергии от яиц, связанные с антинутриентами в белке (авидин, овомукоид, лизоцим) и качеством яиц в зависимости от содержания кур. Приготовление с жидким желтком для сохранения питательных веществ.

Традиционный плотоядный пеммикан

Хильберт

Приготовление плотоядного пеммикана из соленого говяжьего фарша травяного откорма. Сушка мяса в дегидраторе до состояния чипсов, измельчение в блендере в порошок, смешивание с растопленным говяжьим жиром (таллоу), утрамбовка в контейнере и добавление слоя домашних свиных панировочных сухарей.

Доктор Кен Берри: говядина полна антибиотиков и гормонов, правда?

Фернанд

Доктор Кен Берри опровергает миф о высоких уровнях антибиотиков и гормонов в говядине, объясняя регламенты FDA/USDA, реальные дозы эстрадиола и безопасность мяса в США.

Докто Боз: просто съешь это! Результаты настолько хороши, что их называют фальшивкой

Гуайомэр

История пациентки с хронической болью в спине, цитокиновым штормом и выученной беспомощностью после 10 месяцев безуспешного лечения. Применение 72-часового сардинового голодания для снижения воспаления, повышения кетонов до 3.4 ммоль/л и преодоления парадокса выбора через упрощение плана.

Доктор Боз: дай старт своему метаболизму с помощью челленджа «Сардина»

Святопелк

Интервью с доктором Боз о 72-часовом «Сардина»-челлендже для ускорения кетоза, применении кетодиеты при Паркинсоне, Альцгеймере и биполярном расстройстве, снижении лекарственной нагрузки, а также о её впечатлениях от аргентинской мясной культуры и путешествиях в Буэнос-Айрес и Португалию.

Лора Спэт: обзор покупок + советы по выбору мяса

Онуфрий

Карнивор-блогер с семилетним стажем показывает, что купила в Sam's Club на 170 $: как отбирать стейки Нью-Йорк, свиную вырезку, томагавк, говяжьи рёбра, жирные хвосты, органические крылья, фарш и бекон, пользуясь ранним входом, скидками и Scan & Go.

Доктор Энтони Чаффи: правда о красном мясе и болезнях сердца

Асунсьон

Доктор Энтони Чаффи объясняет, почему инфаркты стали массовыми после 1912 г., опровергает миф о короткой жизни предков и обвиняет переработанные растительные продукты, а не красное мясо, в эпидемии диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Эндрю: что самое питательное: говядина, курица, свинина или лосось?

Кимберлли

Сравнение питательной ценности говядины, курицы, свинины и дикого лосося: белок, аминокислоты, жиры, баланс омега-3/6, витамины, минералы, рекомендации карнивор-диеты.

Ник Норвиц съел за 20 дней 600 полосок бекона

Филиппин

Ник Норвиц провёл 20-дневный эксперимент: съел 600 полосок бекона без сахара, затем добавил 5 ст. л. мёда в сутки, зафиксировав снижение LDL на 22 % и обсуждая модель липидной энергии.

Пенсионер-хищник: почему я ем яйца на карнивор-диете

Оллисдэйр

Пенсионер на карнивор-диете делится опытом употребления 8–18 яиц в день, раскрывает их ценность, опровергает миф о холестерине и сравнивает пастбищные, клеточные и сарайные яйца.

Макс Герман: соль на диете хищника - достаточно ли вы ее употребляете?

Сусанна

Регулирование потребления соли на карнивор-диете: связь инсулина и натрия, признаки нехватки и избытка, факторы повышенной потери электролитов, влияние прожарки мяса, кофеина, алкоголя и воды, выбор безопасной соли без добавок.

Макс Герман: почему я ем 10 яиц каждый день

Альбрехт

Макс Герман раскрывает, как 10 яиц в день обеспечивают организм холестерином, витаминами B12 и D, холином, DHA и полноценным белком, опровергая миф о вреде для сердца.

Макс Герман: мое мнение по напиткам на диете плотоядных

Эрдмудт

Макс Герман разбирает влияние чая, кофе, воды, газированной воды, подсластителей, молока, сливок, костного бульона, электролитов, соков и алкоголя на диете хищников.

Доктор Хэмптон и Белла о чуде сливочного масла

Рхианна

Доктор Хэмптон и Белла разбивают мифы о вреде сливочного масла, обсуждая карнивор-диету, насыщенные жиры, гормоны, здоровье сердца, кожу, вес и фертильность.

Ник Норвиц о важности рыбы в рационе

Херминио

Обзор исследований 2021 и 2024 годов о влиянии потребления рыбы, DHA, селена и ртути на когнитивные функции, смертность и рекомендации по выбору видов рыбы.

Блез Вандерплуг: вода – основа жизни

Таскилл

Структурированная вода H3O2: влияние на метаболизм, капиллярный кровоток и окислительное фосфорилирование; последствия дегидратации, роль дейтерия в клетках.